Blog de gastronomia de andar por las cocinas de Rafael Bigorra, periodista y juntaletras.
diciembre 13, 2009
Un paté barato, barato.
Prueba de ayer por la noche. Se trata de hacer un paté de sardinas para acompañar pan o como complemento para un plato de pescado. Tomáis cuatro o cinco porciones de quesitos, yo he escogido "El Caserío" , el de toda la vida. Ponéis una lata de pimientos del piquillo escurridos, dos latas de sardinas en aceite, bien escurridas, y cinco cucharadas de tomate frito. Mejor hecho por vosotros que de bote. Lo trituráis todo. Y se acabó. Fácil, rápido y muy, muy económico.
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